Wąchocka Biesiada Kulturalna to impreza realizowana przez Towarzystwo Przyjaciół Wąchocka w ramach projektu LGD Wokół Łysej Góry.

Projekt ma za cel integrację społeczności lokalnej i zwiększenie jej dostępu do oferty kulturalnej. Ma za zadanie zaproponować kulturalne spędzenie wolnego czasu i lepsze poznanie walorów własnej gminy. W programie występy zespołów folkowych, wystawa fotografii i konkurs wiedzy o Wąchocku.

Stowarzyszenie Przyjazna wieś Rataje i Koło Gospodyń Wiejskich z Rataj przygotowało stoisko    w ramach  zaprezentowania” Gminnej marki w kuchni”. Na stoisku serwowano chleb wąchocki  na zakwasie z ogórkiem małosolnym,żur z kiełbasą i jajkiem ,karczek z kapustą i ananasem,pierogi       z mięsem i kapustą,pierogi ruskie oraz pierogi Zosi ,podpiwek oraz szeroką gamę ciast. Ciasta to wizytówka Pań z Rataj. Upiekły one takie placki jak śmietanowiec,jabłecznik,ciasto z truskawkami, ukrainka,sernik,Stoisko było pięknie udekorowane kwiatami z łąk  i ogrodów Rataj.

W II Turnieju Gmin Powiatu Starachowickiego”Między nami gminami” Gminę Wąchock reprezentowali Anna Fiślak  sołtys wsi Rataje,Elżbieta Włodarczyk sołtys wsi Marcinków ,Karol Drej  instruktor MGOK ,Zenon Kwaśniewski z Rataj ,Marian Susfał  dyrektor MGOK w Wąchocku. Najlepiej poszła im konkurencja rzutów jajkiem  w której zajęli I miejsce  oraz wiedzy o powiecie. Nasi reprezentanci walczyli dzielnie i zajęli IV miejsce. W „Gminnej marce” występował zespół śpiewaczy” Marcinkowianie” .Występ nagrodzono gromkimi brawami.

Koło Gospodyń Wiejskich wraz z Stowarzyszeniem Przyjazna Wieś Rataje wzięły udział  w XIV Świętokrzyskim Jarmarku Agroturystycznym w Tokarni który odbył się w dniu 2 czerwca 2019r. Na jarmark przygotowaliśmy suto zastawione stoisko oraz zgłosiliśmy udział w zorganizowanych konkursach „Świętokrzyski EtnoCiuch” i „Masz babo placek i nie tylko słodki”
Do konkursu na etnociuch uszyłyśmy  tunikę z płótna zdobioną elementami etno. Do szycia tuniki zaangażowały się Monika Rymarczyk,Małgorzata Sala i Wiesława Adamczyk. Za uszytą tunikę otrzymaliśmy wyróżnienie oraz ładną patelnię.

Do konkursu  masz babo placek Ania Fiślak upiekła placek dworski . Placek prezentował się wspaniale a smakował jeszcze lepiej. Tym razem komisja doceniła ciasta nie słodkie tj. babę ziemniaczaną, placki ziemniaczane itp.  Na stoisko przygotowałyśmy chleb ze smalcem i ogórkiem małosolnym,żur z kiełbasą i jajkiem,karczek w kapuście kiszonej z ananasem,pierogi Zosi,pierogi z kapustą i mięsem,pierogi ruskie. Panie z KGW i Stowarzyszenia upiekły wspaniałe ciasta które miały olbrzymie wzięcie mimo że stoisk z ciastami było wiele. Największym wzięciem cieszył się sernik,śmietanowiec, placek z truskawkami i oczywiście placek dworski. Wszyscy choć zmęczeni upałem  wrócili zadowoleni do domu z myślą że pojedziemy tam za rok.
WA